轻松搞定玛格丽特饼干 新手也能做的甜点

1、 称量好所有原料。事先就准备好2个熟蛋黄。

5、 低筋面粉和玉米淀粉混合，用面粉筛，筛入黄油和蛋黄的混合物中，用手揉均匀。

6、 面团基本偏干，但还可成团，不至于都散开。放置冰箱冷藏1小时左右。 冷藏后取出，取小块捏成小球，再用拇指在中间按扁，形成自然的裂纹。 在铺好烤纸的烤盘上，依次摆好，并保留间隙。

7、 预热烤箱，160度，5分钟。 预热完毕，放置中下层，上下火，160度，烤制15-20分钟。