1、首先坐下来点菜，先不要各自点菜，先礼貌地问问对方喜欢吃什么，然后再综合一下，大致地点下菜，给人以大气，随和的感觉。
2、等菜的时候，可以聊聊互相是怎么认识的，可以说说认识真有缘分之类的，要记住面带微笑，给人一种温暖又不失去气质的感觉。
3、这些话会很快就聊光的，气氛立马会静谧下来，那么我们可以观察周围的环境，比如旁边一对男女在吃饭，可以顺口说说他们好年轻或者其他的现象，也可以说说这家店的环境不错等评价，对方一般也会跟上来，这样尴尬的气氛会缓解不少。
4、从聊天中更能看出对方的修养和气质，不要特意地盯着对方的一举一动，随意就好，在很短的时间里，对方在你心中的印象会深刻很多。
5、聊天中可以大致的听出对方的喜好，性格等外在现象，那么多站在对方的角度去聊对方的话题，不要只顾自己的喜好去聊天，对方觉得在聊自己的兴趣爱好，说不定会滔滔不绝，这样你在对方的心中会打一个很高的分数。
6、如果自己觉得没经验，那么不要紧，可以从身边的朋友慢慢练习，只要方向找对，那么就离成功不远了。
