如何制作美味的鸡米花

1、新鲜鸡腿洗干净。去骨去皮去筋。

2、用厨房纸巾拭干水分。切小块，放入碗中。蒜头去皮剁成蒜末。

3、加入玉米油，蒜末，白胡椒粉，孜然粉，5克淀粉搅拌均匀。再打入半个蛋白搅拌均匀腌制二十分钟。

4、剩余鸡蛋打散，淀粉，面包糠准备好。将腌好的鸡块放入淀粉中滚一圈。

5、再放入蛋液中让它沾满蛋液。再放入面包糠中滚一圈均匀的裹上面包糠。依次把所有鸡块弄好，放在垫了荣能帐絮锡纸的烤盘上。

6、放入预热好的烤箱，200度上下火烤十五分钟即可。没有多余的油份，比油炸的更健康哦！