椰子炖蛋的做法

1、准备材料（如图）。

3、椰汁喝完后，沿着椰子顶部（三只眼位置）用刀慢慢剁出一个盖状的，将蛋液灌进椰子内。

5、中火炖约20分钟，中旺火炖约15分钟，期间可揭盖察看蛋液表层是否有凝固状，有即可以关火。