番茄牛肉的做法

1、锅中水烧开，番茄画十字放入，稍煮后捞出去皮

3、锅中放油，放入葱和姜；牛肉倒入煸炒出牛油；捞出；

4、剩下的油中放入番茄，放少许水，煸炒至酱状；