茄子烧肉的制作做方法

1、把新鲜的茄子洗净。

3、准备好葱姜，切片。花椒，干辣椒。猪肉切成薄片。

5、把准备更换、好的猪肉放入锅中继续翻炒，加入适量的看老抽着色，翻炒均匀。

7、锅中加些温水大火烧开。