1、利用不等臂杠杆原理工作。由承重装置、读数装置、基层杠杆和秤体等部分组成。读数装置包括增砣、砣挂、计量杠杆等。基层杠杆由长杠微箍乌最杆和短杠杆并列连接。称量时力的传递系统是：在承重板上放置被称物时的 4个分力作用在长、短杠杆的重点刀上，由长杠杆的力点刀和连接钩将力传到计量杠杆重点刀上。通过手动加、减增砣和移动游砣，使计量杠杆达到平衡，即可得出被称物质量示值。
2、将磅秤置于相对方便的位置，并适当移动，直到四脚同时着地。地面需平整。
3、打开秤杆锁（上部、右端、背面），游码拨到0位置，来回旋转秤杆左端调整螺栓调整配重块位置，直到调平秤杆。锁上秤杆锁。
4、将待测物轻轻置于磅秤上，尽量居中。打开秤杆锁。反复增减砝码，反复调整游码位置。直到秤杆水平。锁上秤杆锁。
5、将砝码标注质量与游码表示质量相加，得到的和，就是被测物体的质量。