1、1巧取马铃薯皮。因为土豆是表面凹凸不平，削皮总是连皮带肉一起去掉的十分浪费，只要把马铃薯放在开水中煮一下，然后用手搓几下皮就会去掉
2、2巧去西红柿皮到西红柿放在开水碗内浸泡一会儿，然后取出后，用手轻轻的撕去
3、3去松花蛋壳只需要将松花蛋，大头不去你和柯，在在小头，敲一个小孔，然后用嘴从小孔里吹，整个松花蛋就会自行脱落了
4、4和面不粘盆妙法在和面前先将面粉洗干净，然后放在小火上烘烤一段时间，水盆中水分蒸发后，然后就可以和面了，这样就不会粘盆了
5、5蒸馒头洁白法在蒸馒头时在面团里面加一小块猪油，不仅洁白，而且味香可口面团里面放多了碱可以放些白醋，把碱中和掉，这样蒸出来的馒头就不会变黄变苦了
6、6红糖的储存方法把红糖放在瓷缸里面在塘中央放一个或几个胡萝卜，一般5kg里面放一个胡萝卜就可以避免红糖变黑
