1、这是肉馅儿。将五花肉刳邦醚裁剁成馅儿，加葱，姜，盐，鸡精，老抽，香油拌均匀。为什么我加了鸡蛋呢？因为加入鸡蛋可以让肉馅更加抱团儿，馅儿不散！顺时针把肉馅打上劲儿，盖上盖子停一会一下更入味！
3、擀皮。面揉好了，切一条下来，揉成粗细均匀的一条，用刀切成大小一样的面团，均匀撒上面粉准备擀皮
5、擀皮！
7、成了！怎么说明包饺子的步骤呢？就是把填好馅儿的饺子皮中间对折，双手一挤，OK，就成了（主要是意会加实践才行），实在不行你就自己琢磨把它抱起来，不露馅就行！
9、拿一个给你看看！咱家的饺子，不是一般的实惠啊！
