1、牛奶和糖加热融化。将牛奶和细砂糖倒入锅中，小火加热到细砂糖融化，放凉备用。
2、软化黄油。提前将黄油软化好，软化到用手指可轻轻按压出坑。
3、打发黄油。电动打蛋器打发黄油，打发至黄油稍微变白。
4、加入糖水混合。加入1/3冷却的糖水，打至糖水和黄油融合再加入1/3糖水，融合后加入余下的1/3糖水，打至黄油变白了很多，有光泽即可。
5、加低筋面粉。筛入低筋面粉。
6、加杏仁粉和盐。将杏仁粉和盐加入进去。
7、翻拌。翻拌均匀。
8、装裱花袋。装入裱花袋，用八齿花嘴挤在烤盘上。
9、入烤箱。放入烤箱，温度：上下火155烤25到30分钟左右。
10、出锅。表面上色即可出锅。
