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双皮奶的简单做法

时间:2024-10-28 11:48:13

1、牛奶倒入奶锅里,加入白糖,小火慢慢煮至快要冒泡为止,不要沸腾,

双皮奶的简单做法

3、取一个新鲜的生鸡蛋,将蛋白与蛋黄分离,

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5、倒入牛奶中,再次搅拌均匀,

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7、将过筛好的牛奶沿着容器壁慢慢倒回去,之前的奶皮会慢慢浮起来,

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9、长帝蒸烤箱的水盒放入足够多的水,选择温度100度,时间30分钟,将容器放进去蒸,使其凝固。

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11、双皮奶成品图

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