香卤鹌鹑蛋的简单做法

1、准备食材

3、煮好的鹌鹑蛋用勺子轻轻敲击，使每个蛋壳都有裂痕，这样更方便入味。

5、老抽、生抽、干辣椒。

7、煮好的鹌鹑蛋浸泡在卤汁，随吃随取即可。