怎样做猪肝炒木耳

1、将木耳切成小块，猪肝切成片；

3、锅中加水烧开，加盐，放入木耳，焯水1分钟至其八成熟，捞出备用；

5、倒入猪肝，炒匀，加入料酒，炒香，放入木耳，拌炒匀，加盐、鸡粉、生抽，炒匀调味；