蒜蓉辣酱烧明太鱼

1、明太鱼洗净切成段

3、锅内下入葱姜爆香，在下入蒜蓉辣酱炒香

5、待剩少许汤汁时，将鱼段盛在盘内，将水淀粉淋入剩下的汤汁内，加热至粘稠，浇在鱼段上，放上香菜段即可