1、首先把黑木耳用清水冲洗，在水中浸泡四小时，使木耳泡发。
3、把泡发的木耳放到沸水中，把木耳烫到熟，吃起来不硬。
4、把木耳从大勺中捞出，控水，用凉水冲。装盘。
6、这时，就可用筷子夹着木耳蘸辣根吃了
