1、首先，将小龙虾准备好，用清水洗净，然后去除虾头，如图所示。
2、然后，将虾线挑出，留下小龙虾在清洗一遍，如图所示。
3、将葱，姜准备好，切成稍微大一点的块，如图所示。
4、起锅烧油，油可以稍微多放一点，如图所示。
5、锅中倒入小龙虾翻炒几下，如图所示。
6、锅中加入切好的葱姜，花椒等辅料，再翻炒几下，如图所示。
7、锅中加入适量的豆瓣酱，火锅底料，蚝油等，翻炒均匀，如图所示。
8、锅中加入一瓶啤酒，然后盖上锅盖，焖一段时间即可，如图所示。
9、最后，小龙虾做好，倒到盘子中即可食用，味道非常好的鲜美，如图所示。
10、以上就是小龙虾怎么做，小龙虾怎么做好吃的方法介绍，希望可以帮到大家。