网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

怎么做烤猪蹄

时间:2024-10-12 00:56:39

1、猪蹄先汆水,准备一大锅冷水和猪蹄一起煮开,用热水冲洗干净,趁热也可以检查一下猪蹄上面没有处理干净的毛

怎么做烤猪蹄

3、准备一口汤锅,小火把油加热,加一小勺冰糖,把糖炒到金棕色,就是大厨口中的炒糖色,糖好了以后下猪蹄,翻炒让糖都包裹住猪蹄,翻炒猪蹄,给猪蹄上色

怎么做烤猪蹄

5、加生抽,料酒,蚝油,姜,小葱结,煮开后尝一下卤水的咸淡,正常是需要比炒的菜更咸一点点,这样才能让猪蹄更好的入味,炖煮2个小时,到猪蹄的皮可以很容易戳进去(如果家里有足够多的老卤水,也可以全部用老卤水

怎么做烤猪蹄
© 2025 小知经验
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com