1、首先要准备大量的葱姜蒜和醋，带鱼洗净备用
2、鸡蛋放一点点盐，打散，带鱼裹上薄薄的鸡蛋液炸一下，炸好带鱼备用
4、然后放入腊八蒜和葱段，炒香。
6、放入黄豆酱、陈醋、生抽、老抽、白糖，炖20-30分钟左右
