红焖羊腿之家常做法

1、按照图示将主料和辅料备齐

3、花椒加水煮沸继续煮到水变黄，冲洗羊排。（切记不是焯水，是冲洗）

5、再放入八角，香叶，桂皮，姜片，炒出香味。

7、然后，放入砂锅（或者其他能保温的锅）兑温水和食材齐平，大火煮沸小火煨1小时，调入盐，继续煨到酥烂。