怎么做蒜香鸡翅

1、鸡翅清洗干净，然后两边都要划两刀，便于入味，改好刀以后放入锅里面，加入大量的蒜末盐和胡椒粉，生抽 酱油、料酒拌饭均匀腌制2个小时后再裹上一层淀粉

2、然后锅里面烧油六七成油温，下入鸡翅，全部下入以后炸至定型，关小火慢炸

3、炸至颜色金黄捞出 最后撒上一点香菜就可以吃了