1、韭菜苔洗净。

2、切段。

3、鸡蛋打撒,搅拌成蛋液。


4、锅中加热,倒入植物油。

5、将蛋液倒入油锅中。

6、稍作凝固,盛起备用。


7、油锅继续大火加热

8、倒入韭菜苔,煸炒。

9、韭菜苔变色后,加入鸡蛋。

10、不断翻炒,加入盐、醋等佐料。

11、起锅,即可食用。

1、韭菜苔洗净。
2、切段。
3、鸡蛋打撒,搅拌成蛋液。
4、锅中加热,倒入植物油。
5、将蛋液倒入油锅中。
6、稍作凝固,盛起备用。
7、油锅继续大火加热
8、倒入韭菜苔,煸炒。
9、韭菜苔变色后,加入鸡蛋。
10、不断翻炒,加入盐、醋等佐料。
11、起锅,即可食用。