四川豆鼓鱼的做法

1、备好食材：鱼头、剁椒、豆豉、姜、葱 。

3、撒入盐、料酒、白胡椒，表面抹匀。

5、腌制完成去掉姜丝，放入小米椒碎、豆豉，入锅蒸15分钟。