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跟着做大家都喜欢的橙味花环包

时间:2024-10-12 06:10:44

1、除黄油外其他材料放入面包桶搅拌

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2、启动和面程序20分钟

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3、放入黄油继续搅拌20分钟 再次搅拌20分钟

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4、面团 能拉出薄膜 至扩展阶段 就可以做面包了

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5、面团发酵至2---2.5倍大小

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6、分割 滚圆 排出空气 松驰10分钟

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7、将面团 搓成长条

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8、先打一个单结 长的一头再次从下方穿上来 再 翻下去与另一头捏紧

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9、放温暖处 发酵至2倍大左右 , 刷上蛋液

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10、放入己预热的烤箱 190度 烤20分钟左右 放凉,出炉

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