吃不胖的五花肉金针菇年糕

1、原料制备

3、炒锅热油，放入姜片和五花肉片煸炒，多炒两三分钟，让五花肉逼出油，边缘有点焦黄。

5、炒两分钟左右，然后转入砂锅，加水至锅的三分之二。

7、米糕变软后加入金针菇。年糕在热水中浸泡十分钟后很容易煮开。

9、汤再次沸腾后就可以关火上桌啦！