蒜蓉扁豆的做法

1、先将扁豆两头去掉，掰成需要的长短洗干净。

3、将蒜，姜，小米辣打成蓉，热锅冷油，小火，将它们一起放入，做成蒜蓉酱。

5、加少许水翻炒，中火焖两分钟，打开锅盖，加少许鸡汁没有可不加，快速煸炒几下，关火。