1、准备好所需的食材排骨、胡萝卜、玉米，先把胡萝卜去皮然后洗干净
2、将排骨放水中浸泡15分钟-半个小时左右，中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火，锅里倒入适量的水，等水烧开后放入排骨焯水
4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀