1、首先是把扁豆摘去两头和老经
3、然后把肉，还有扁豆，以及大蒜，肉可以切成一片一片的，一个扁豆大概切三段，大蒜可以用刀打碎，然后再去切
5、炒完肥肉，肥肉大概变成金黄色，就可以放入素肉了，然后进行爆炒
