绿色健康的蒜香菠菜

1、将新鲜的菠菜洗净后，用手将叶片掰开（如果菠菜成棵，吃的时候比较难嚼）。

3、开火，油热后，先用葱花和蒜瓣爆锅，之后加入菠菜（注意翻炒菠菜的时候可用筷子和铲子配合，否则不宜翻炒）。