1、野生小河鱼，处理好内脏，洗净。因篇幅有限，就不介绍处理过程，也可以让买家给你弄。
2、洗净后得小河鱼，用极少量的盐、醋、料酒腌制十来分钟。
4、姜片、蒜瓣先准备好，防止来不及。
6、加油后，就不要等了，迅速倒入小河鱼煎。
8、一面微黄后，换一面煎。不要有锅铲，用手那着锅饼抛弃，接入。这样，防止把鱼弄散。
10、加入料酒、盐、醋、糖，酱油等佐料。
野生小河鱼的做法
时间：2024-11-06 16:58:021、野生小河鱼，处理好内脏，洗净。因篇幅有限，就不介绍处理过程，也可以让买家给你弄。
2、洗净后得小河鱼，用极少量的盐、醋、料酒腌制十来分钟。
4、姜片、蒜瓣先准备好，防止来不及。
6、加油后，就不要等了，迅速倒入小河鱼煎。
8、一面微黄后，换一面煎。不要有锅铲，用手那着锅饼抛弃，接入。这样，防止把鱼弄散。
10、加入料酒、盐、醋、糖，酱油等佐料。