槟榔致癌是误解 合理食用槟榔不会有风险

1、槟榔致癌，与东南亚传统的食用方式有关槟榔致癌的来源，始于世界卫生组织下属的IARC（国际癌症机构）2003年发布的一份调查报告，其中将槟榔果划为一类致癌物质行列。所谓“槟榔果”，是一种常见的热带水果。在东南亚国家，嚼食槟榔的习俗由来已久，且东南亚人习惯于以鲜槟榔切块，裹上萎叶、烟丝，或沾上石灰同食，寻求嚼食带给口腔灼烧般的刺激与快感，这样的食用方式最终被国际癌症机构证实有致癌风险。