1、因为家里只有里脊肉了～所以我用的里脊肉～大家可以用各种自己喜欢的肉 第一：把肉切块
2、我一直都不知道洋葱怎么切才不会眼泪直流～所以超级不喜欢洋葱 第二：把洋葱和胡萝卜切块
3、第三：土豆切换泡水备用 泡水是为了防止土豆氧化
4、第四：咖喱掰好备用
5、第五：锅内放油～待油热后放入肉块～炒至变色
6、第六：放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁翻炒
7、第七：加入清水，没过所有食材即可～大火煮至水开～如果有白沫撇出即可
8、第八：转至小火～将咖喱块放入锅中
9、第九：一定要将咖喱块充分搅拌开～
10、第十：盖上锅盖～中小火煮5～10分钟（根据水量而定）直至汤汁粘稠～如果掌握不好，中途可掀开锅盖进行搅动～以免扒锅
11、盛好米饭～浇上咖喱就哦啦～香喷喷的咖喱饭就可以上桌啦～
