1、将茄子洗净，表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上
2、上下火200度预热烤箱5分钟，将准备好的茄子放进烤箱开始20分钟
3、烤茄子的同时准备酱料，将以上列出的所有调料都混入一个小碗里面，我这个是一个茄子的量，大家可以根据需要适量调整
4、倒记时结束，取出茄子用筷子轻轻戳一下茄子表皮塌陷感觉软软的就可以了，不行的话就在烤一会，每个烤箱不一样，茄子大小也不一样，时间根据自己来
5、烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味，不要把皮划透
6、铺上调好的酱料，再烤5分钟就好了。也是适情况而定，你觉得能吃就可以吃啦
7、做好了开始养生之旅吧
