炸肉丸怎么做

1、不要筋的五花肉馅加入鸡蛋液。

3、加入盐、鸡精、十三香。

5、加入生抽。

7、加入一块挤烂的老豆腐。

9、朝一个方向搅打均匀。

11、中火炸黄，捞出控油。