鲜菇炒牛肉的做法

1、准备材料

3、用开水把鲜菇焯熟，用清水过凉

5、锅放油，姜丝，蒜末妙香放入牛肉翻炒几下加入蚝油，生抽继续翻炒，直到牛肉有七成熟，装盘

7、加入牛肉，小葱，然后勾芡(溥薄的芡就可以了)