草鱼的鱼头的做法

1、腐竹提前用冷水泡软。腐竹切成2厘米长的段;青红椒、洋葱各切小块;下青菜洗净备用。

3、原锅留油，下葱姜蒜炝锅。

5、倒入清水、盐、糖、鱼头，大火煮滚，转小火炖15分钟。