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怎么做嫩煎鸡胸肉

时间:2024-10-27 14:45:47

1、将鸡胸肉用清水清洗干净,然后对半横切成平均的两片,再用刀背轻轻拍打片刻;

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3、搅拌均匀,腌制至少30分钟使其充分吸收入味;

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5、一面煎至表面略微变色后迅速翻面,继续煎至表面变色;接着倒入适量清水,锅底有薄薄的一层水份即可,再盖上盖子小火焖至水分收干,再转中火,两面煎至表面呈金黄色。

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6、再盖上盖子小火焖至水分收干,再转中火,两面煎至表面呈金黄色;

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