1、把黑豆和碎红豆挑出来，放到水里洗
3、煮沸后改用小火
5、5分钟后，盖上盖子，蒸30分钟。
7、把苦红豆去掉，放回锅里。加一公升水。介质加热
9、加热至最低温度，盖上盖子，炖1小时。*加1公升水，这样你就不用担心糊锅了。建议在打开盖子检查之前盖上盖子并炖50分钟。
11、检查豆子的硬度。你可以试试。更重要的是，用你的手指压碎它们，看看它们是否都煮熟了。
13、加入120-200克糖和1/6茶匙盐，使红豆更加美味。（食盐量请参考数字）
15、把它放在一个碗里，用油炸或烤箱烤。当然，这是非常美味的圆。
