1、首先，注入热水壶内的水至少应高于发热器最高表面几毫米，但不能超过规定的最高水位线。也就是说，注入的水是在一个区间，要注意下。高于发热器最高表面几毫米，是为了不造成发热器干烧；不能超过规定的最高水位线，是为了在烧水的时候，不溅出来，弄得满桌子、满地上都是水。
3、不要用电热水壶来煮带酸、碱、盐成分的东西，以免腐蚀壶体和发热器。如果壶体和发热器被腐蚀了，烧出来的水也会杂味的。
5、在使用电热水壶烧水的时候，如果热水壶是塑胶型的，应当在水沸腾后，尽快把壶盖打开放置，或者尽快把烧开的水倒进保温瓶里，这样可以避免壶盖和壶柄塑料气味长时间大量的溶进水中了。这样喝起水来，就不用担心水中有异味了。
7、在电热水壶使用的时候，最好是放置在干燥的地方，以免受潮而降低了它的安全性能。
