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鲜嫩多汁豆腐面结的做法

时间:2024-10-12 04:28:37

1、我有激默芡食必要说明一下。我做的时候没有过秤,是估计的,豆腐和肉的比例是1:1 也可以2:1 自己随意。豆皮是豆浆到达沸点冷却后表面凝结的皮,名字各地有不同,豆腐皮,腐竹什么的。一芫王墙错般是新鲜的或者是干燥后泡开的,可以自己去菜市场或者超市找。 我5毛钱的豆腐 2块钱的豆皮,做了16个,给大家个参考

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3、豆皮干的泡开,新鲜的直接切成长方形,我估计是长13cm 宽6cm 左右。拿的时候小心些,干的易碎,鲜的易破。一点点破没关系,漏不出就行了

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5、包完

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