网红数字蛋糕的做法

1、准备好所需要的材料

3、牛奶，玉米油放入盆中，手动打蛋器乳化均匀

5、加入蛋黄

7、打发蛋白，分三次加入白糖

9、取出三分之一的蛋白加入蛋黄液中，翻拌均匀

11、不沾烤盘铺油纸，倒入蛋液，用刮刀划平

13、两片蛋糕片放置温热，撕掉油纸，把8寸的数字蛋糕模具放到蛋糕片上，用刀沿着图形切出数字。

15、淡奶油加糖粉打发到浓稠不流动状态

17、上面放上草莓块和猕猴桃块装饰即可。