清蒸鳕鱼怎么做

1、先在鳕鱼撒入盐、料酒，两面抹匀。

2、而后腌制20分钟。

3、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面。

4、盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟。

5、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可。