肥而不腻红烧肉的做法

1、五花肉洗净切块。

3、锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖炒出糖色。

5、入五花肉继续翻炒，放入肉块翻炒上色，下入姜葱蒜，下入八角香叶，桂皮，接着倒入高过肉块的温水。