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6寸酸奶蛋糕

时间:2024-10-31 03:00:44

6寸酸奶蛋糕

5:蛋白中滴入白醋,分3次放进白糖,打发至湿性发泡;

6:分3次混合蛋黄糊和蛋白糊,预热烤箱170度;

7:用锡纸把活底模包起来,倒入蛋糕糊,大力振几下;

8:用烤盘装一盘热水放在最下层,烤网放在倒数第二层,模具放在烤网上,上下火,

170度,水浴烘烤40分钟,出炉稍冷却就可以轻松脱模。

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