蔬菜、水果的保鲜方法

1、生菜保鲜——材料：水、湿纸巾、生菜、保鲜袋先把湿纸巾放进水里浸湿，稍微挤干湿纸巾多余的水分；再将湿纸巾塞入菜心里面，套入保鲜袋进行冷藏即可。（充分吸收湿纸巾水分的生菜，比用保鲜袋直接装起来的生菜更新鲜一些。）

2、苹果保鲜——材料：油刷子、食用油、苹果切开的苹果很容易会变黄，在切口的地方用刷子轻轻涂上一层食用油，这样就算放置很长一段时间，苹果都不会变黄。