咸菜疙瘩的腌制方法

1、萝卜疙瘩咸菜的做法：将买回来的萝卜整理清洗后，用刀来切成椭圆形的片。

3、将切好的萝卜跳丝用滤水装置盛好后放在有阳光处凉晒成打卷状后，和备好的精盐和辣椒惜投赃霞磨及熟油伴好后放入瓷罐中3天后就可以吃。

5、将凉熬的榨菜疙瘩用食用盐捋好后，在凉晒，在用刀切成均匀块。