啤酒炖鸡蛋的做法

1、先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。

3、锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。

5、放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤酒，加一点清水。

7、最后大火收干汤汁，撒上葱花即可。好吃的啤酒卤蛋就做好啦。