白萝卜烧牛腩的做法

1、牛腩加清水浸泡2小时，中间换水3回。

3、焯水的牛腩，在流动的水下洗净备用。

5、锅中注入油，下葱结，八角，干辣椒，姜片翻炒。

7、炒出红油后加入牛腩翻炒。

9、烹入陈醋。

11、盖上锅盖，焖煮1小时。

13、1小时后，加入萝卜块。

15、加入盐调味。