1、首先，我们再把笋瓜切块，煮约10分钟到软透，笋瓜沥干水分；（整理，前期）
2、其次，我们再把笋瓜、大蒜放入搅拌机里打碎成泥；
3、然后，我们再加羊奶酪，搅拌均匀。用盐、柠檬汁调味；
4、最后，我们再把切碎几个黑橄榄，搅拌到酱里去。（整理，装盘）