陈皮豆豉碌鹅的做法

1、配角

3、开锅放油烧热，把风干好的鹅放进锅中（文火）煎至鹅身金黄色，见上图……

5、加水、陈皮、片糖、冰糖、十三香、蚝油、豆瓣酱、料酒、 盐，调好味道

7、收汁，按个人喜好。