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火爆干煸肥肠

时间:2024-10-12 06:06:27

1、把买回来的肥肠洗净,切成小段,可以放点醋,去去味,再放入一勺盐,两勺花椒面,搅拌好,把买回来的辣椒切好,洋葱切好。

2、倒入油,放入肥肠,至肥肠边上起焦,把肥肠捞出来。

3、洗好锅后,放入适量油,把干辣椒,花椒,蒜瓣放入锅炒到香味扑鼻,接下来放入辣椒洋葱,辣椒炒的半熟后,放入肥肠,等辣椒有焦边后,放入盐味精,收锅

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